Jantar do casamento Real

  Bom, como prometi que faria a cobertura completa do casamento real, não posso deixar passar a parte do Jantar de Gala que para MUITOS é a parte mais divertida!!!

O Cardápio:

- Salada de caranguejo da Cornualha sobre blini de limão
- Terrine de pato prensado com chutney de frutas
- Enrolado de queijo de cabra com castanhas caramelizadas
- Variedade de folhados e palitos de queijo
- Rosas de salmão escocês defumado sobre blini de beterraba
- Torta de aspargos e miniagrião
- Aspargo pochê com molho holandês
- Ovos de codorna com sal de aipo
- Lagostins escoceses com maionese de limão
- Confit prensado de barriga de porco, com lagosta e torresmo
- Cogumelos selvagens e empanada de aipo
- Bolinho de legumes com confit de paleta de cordeiro
- Mostarda em grão e chipolatas caramelizadas no mel
- Bolinho de hadoque defumado com guacamole de ervilha
- Minipudim de Yorkshire com rosbife de filé e mousse de raiz-forte
- Gateau Opera
- Patê de frutas "blood orange"
- Bolinho de framboesa
- Tortinha de creme brulée de ruibarbo
- Praliné de maracujá
- Trufas de chocolate branco
- Praliné de chocolate ao leite com nozes
- Trufas de chocolate amargo

O Bolo Real:

Segundo fontes do palácio, o bolo foi criado pela inglesa Fiona Cairns, famosa pelos seus bolos exclusivos e que em fevereiro recebeu a encomenda do casal.
Para esta ocasião Fiona preparou um bolo de oito andares com 900 flores de açúcar. Após um trabalho de cinco semanas, Fiona montou o bolo de frutas secas decorado com flores que simbolizavam a rosa da Inglaterra, a flor do cardo da Escócia, o narciso de Gales e o trevo de quatro folhas da Irlanda.

  

Os convidados Reais:

 A FAMÍLIA REAL DA ESPANHA;

A FAMÍLIA REAL DA SUÉCIA;

PIPPA MIDDLETON, irmã da noiva e madrinha do casamento;

O PRÍNCIPE DOS EMIRADOS ÁRABES UNIDOS;

SUA MAJESTADE REAL, A RAINHA ELIZABETH II.


A nova DUQUESA DE CAMBRIDGE CATHERINE, estava usando um vestido da mesma estilista do vestido de noiva Sarah Burton:

BEIJOS QUERIDOS!!!!